崗位職責：
1、上崗前須換上工作服，帶好工作帽，保持個人清潔衛生。
2、每班做好交接班工作，查看交接班記錄本，整理冰箱、冰柜、盛器，盤點物料，隨時記錄當班中的非正常事件。
3、根據不同點心規格標準，按規定的操作程序和質量要求制作各式點心，保證出品及時;做到單據、成品、盤存數、物料損耗和進料數統一。
4、提高操作技能，保質保量完成各項制作要求，力求合理節約，減少浪費，注意食品的變質，落實保鮮措施。
5、每天清潔消毒所有食用盛具器皿，好好清潔工作，及時清除垢腳，保持操作間環境整潔，物品存放規范化。
6、每日翻點物料，做好請購打單工作，并做好驗收、補單、補充工作。
7、隨時注意水、電、氣正常運轉狀況，杜絕事故苗子，加強消防防范意識。
上班時間：上午10:00-14：00下午16:30-22:00
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