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1、制作面點(diǎn)食品。按照食譜精心加工和制作面點(diǎn)，如包子、花卷、面條、饅頭等。
2、注意個人衛(wèi)生。在工作中，需要保持個人衛(wèi)生，經(jīng)常洗手，保持工作服清潔。
3、保管餡品。負(fù)責(zé)妥善保管餡料，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。
4、清理工作間衛(wèi)生。定期清理面案操作間的衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。
5、提高面點(diǎn)制作技術(shù)。不斷學(xué)習(xí)和提高面點(diǎn)制作技術(shù)，以提升面食的質(zhì)量。
6、遵守規(guī)章制度。遵守餐飲部的相關(guān)規(guī)定和廚師長的指示，確保工作的順利進(jìn)行。
7、使用和維護(hù)設(shè)備。正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備，如烤箱、和面機(jī)等，確保其正常運(yùn)作。
8、準(zhǔn)備和制作原料。準(zhǔn)備制餡原料，調(diào)制餡心，制作面坯等。
9、協(xié)助主管日常工作。協(xié)助主管完成日常工作，確保廚房的順利運(yùn)作。
10、收尾工作。完成班后工作，檢查水、電、氣的安全，確保工作環(huán)境的清潔和安全。
具體上班時間請致電詳詢！
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