1、負(fù)責(zé)涼菜明檔擺盤;
2、檢查原材料標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作;
3、維護(hù)廚房設(shè)備及用具,合理使用機(jī)械,注意安全;
4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生;
5、做好涼菜間消毒工作。
察哈爾西街
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